Potager en buttes 2016 (3ème année)

Comme l’année précédente, nous avons ramassé de la matière végétale dans la forêt pendant l’hiver. C’est toujours pratique pour recouvrir les nouveaux semis et semer plus simplement sans avoir à creuser le sol. C’est aussi car nous voulons que les buttes atteignent 80-100cm de haut à terme et pour ça il faut encore beaucoup de matière!
Nous avons planté beaucoup de boutures récupérées à droite et à gauche pour commencer la haie. Lauriers, amorphas, lavatères, ifs, groseillers, cassis, cassis fleur, framboisiers, cerisiers, prunelliers, mirabelliers, pommiers, poiriers, arbre à miel, rosiers, mûriers et d’autres petites plantes/buissons dont nous ne savons pas trop le nom encore. Nous avons aussi planté un bon millier de fleurs dans les buttes et potager intérieur, beaucoup à bulbe car beaucoup sont toxiques (pour que les rongeurs se sentent moins à l’aise ). Des iris, thuyas, tulipes, perces neige, muguets, myosotis, scilles, hortensias, etc.
On a aussi semé des poireaux entre les fraisiers et des carottes et betteraves en très grande quantité (facilement 10000 carottes et 1000 betteraves) à la volée, elles germeront quand elle germeront, ou pas Le but étant toujours, qu’il y ait tellement de semences potagères dans le sol qu’à force elles poussent un peu sauvagement de partout. Nous attendons l’automne prochain (aout-octobre) pour semer des choux, choux raves, poireaux, oignons, échalotes et globalement des graines de la variété des choux et alliacées car j’ai remarqué l’année dernière que c’est le moment ou elles se sèment naturellement, elles font leurs graines environ en aout et tombent au sol à ce moment.

2016.03.19 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=7hKFrOpL22M
Tout avance très bien Installation du grillage externe, les poteaux à rapaces, les haies etc.

2016.04.30 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=dvuBJj1KLqM
Petite mise à jour, pas beaucoup à dire, car il a fait beau pendant 2 semaines, puis froid et très froid les 2 semaines suivantes, la plupart des plantes avaient commencé à pousser et se sont ensuite presque arrêtées..

2016.05.09 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=dNVD5EAcqdk
Petite inspection des lieux, quelques tomates sont encore vivantes. Et je suis venu resemer des petits pois, avec des graines de ricin en même temps car ce sont des graines toxiques, tout autant que la plante elle même. Ceci pour rendre la vie difficile aux rongeurs qui traînent dans les buttes!

2016.05.16 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=5S65t1jLFvA
Il y a encore eu quelques gelées la nuit. La plupart des choux sont toujours là, les tomates ont eu beaucoup de mal, il n’en reste que une ou deux qui ont survécu, c’est déjà super! Les petits pois resemés sont encore là, les premiers d’il y a un mois on eu trop mal avec le gel.
Pour les rongeurs, des nouvelles idées de graines de pavots, amandes et réglisse. Ces trois denrées sont toxiques pour les rongeurs, donc si on peut en éparpiller en même temps que des semis que les rongeurs aiment bien, ça devrait bien les déranger en attendant les prédateurs naturels. Parce que les poteaux à rapaces ne sont pas encore prêts et on devra encore attendre quelques années avant d’avoir des haies où les renards aimeront traîner.

2016.05.28 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=Uflr5Nq52Dw
Petit vue d’ensemble, tout se passe à merveille. Le fait qu’il y ait un bon roulement dans la serre, toujours pleine de semis avec les plantes étant mises dehors dès que possible marche très bien. D’ailleurs un détail que je n’ai jamais expliqué, c’est qu’on ne fait aucune période d’endurcissement comme c’est généralement recommandé. C’est fait exprès, comme ça les plantes sont encouragées à devenir plus robustes et à s’adapter rapidement à de grosses différences climatiques et environnementales, les plus robustes survivent!

2016.06.12 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=QPiKG6sEOZo
Tout se passe bien et tout pousse bien
Vous n’avez pas besoin de nous parler des canards carnivores du genre canard coureur indien ou kakhi cambells etc. pour la régulation des limaces.
On les connait, c’est juste que le terrain n’est pas encore aménagé correctement pour les mettre dessus, ils faut qu’ils soient plus ou moins protégés dans l’enclos (qui n’est pas encore fermé) et qu’il aient une bonne source d’eau, vu que l’endroit est trop loin d’habitation on ne peut pas aller s’occuper d’eux tous les jours, bref c’est probablement dans les plans, mais pas pour tout de suite
Et c’est bien en attendant pour que les plantes s’adaptent et deviennent plus robustes, si les limaces en viennent à bout, c’est que les plantes ne sont pas en parfaite santé, on peut le voir avec les plantes sauvages, genre topinambours et carottes sauvages, eux ne se font jamais décimer par les limaces, ils ont appris à vivre en harmonie avec toute la faune depuis des centaines d’années sans intervention de l’homme

2016.07.15 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=5kG5BETvAq0
Petite visite du potager, beaucoup de plantes poussent très bien.
On découvre que les pois chiches poussent très bien en lorraine
Certaines plantes ont vraiment eu du mal pendant les pluies qui ont duré environ 2 mois, des salades, courges, tomates, choux sont morts/mortes. Mais les plus robustes sont là.
Certains choux chinois sont déjà monté en graine, ils ont eu du mal, donc méthode de survie, créer la descendance suivante qui résistera mieux!
Sinon un détail qui me semble important que je n’ai pas abordé en détail dans la vidéo, les salades ont raté chez beaucoup de personnes dans les entourages, elles sont directement montées en graines, or ces personnes utilisaient de l’anti-limaces.. Chez nous, oui, des salades sont mortes, mais les survivantes ont toutes pommé sans monter en graine, il semble bien clairement que les attaques de limaces forcent la salade à pommer pour se protéger. Ce sont ces genres d’interactions qui sont très intéressantes à observer dans un environnement totalement naturel. Le bon développement de certaines plantes dépend de l’interaction avec la faune!
Vous le verrez la prochaine fois, beaucoup de concombre (de mes propres graines déjà coriaces!) on affronté de dures conditions, leur tige principale a végété sur 30-40 cm et plus avant de pouvoir sortir une seule feuille, les limaces ont tout mangé, mais ils ont survit, donc encore des bonnes graines à venir pour l’année suivante!

2016.07.17 :
Quelques photos pour changer

Première butte :

Deuxième butte :

Troisième butte :

Quatrième butte :

Cinquième butte :

Les framboisiers bouturés en automne 2015, hiver 2016 s’installent tranquillement sur la face ouest du potager intérieur.

Un figuier qui s’installe dans ces conditions rudes

La face nord du potager intérieur, des framboisiers déjà plantés il y a 2 ans, des herbes aromatiques, thym, romarin, sauge, laurier, menthe. Tout s’installe petit à petit.

La face est, les groseillers, cassis et cassis fleurs (bouturés en automne 2015, hiver 2016) s’installent aussi.

L’aubergine la plus belle du potager!

Ce plant de tomate pousse très vite!

Celui là (tomates cerises très certainement) produit une quantité de fleurs de dingue, très intéressant à suivre!

Et la face est du potager extérieur avec des butternut et cornichons tout fraîchement installés qui ont l’air de très bien se proter.

2016.08.05 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=L-W7ITul9gE
Petit à petit ça avance, on apprend de nouvelles choses par rapport à la régulation naturelle de la faune.
Il y a un petit ajout à la fin dans la serre, car un rongeur (ou plusieurs?) y est présent et mange toutes les graines de courges plantées depuis plus d’un mois et demi. J’ai mis du temps à comprendre. Ce qui fait qu’il y a des courges manquantes dans le potager (encore les rongeurs, comme l’année dernière, mais pas pour la même raison ), c’est frustrant, j’y ai perdu plein de mes propres graines conservées d’autres années, mais bon, j’apprends pour la suite. Soit placer des cages grillagées sur mesure au-dessus de chaque bac de semis (pour le moment c’est le plus envisageable) ou les sur-élever, ou pour l’avenir dans une vision plus large et holistique, dans une grande serre, toujours avoir un ou quelques chats dans les parages! Encore une fois la meilleure méthode naturelle de réguler les rongeurs toute la faune, c’est de coordonner et comprendre la hiérarchie des prédateurs au complet. Mais bon, pour le moment, dans cette petite serre ce n’est pas encore possible.

2016.09.21 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=d8mNl9hPAqo
Pas grand chose à dire, c’était le moment de récupérer des graines et d’en semer d’autres pour continuer à augmenter la diversité en légumes du lieu. Récolte des concombres qui ont tenu le plus longtemps (d’avril à septembre), récoltes de quelques graines de salades et semis à la volée d’autres, pareil pour les céleris raves.
Pour les tomates ce n’était pas encore le moment, on attend vraiment qu’elles arrivent à la fin pour garder les plus robustes de toutes uniquement (en en mangeant en attendant ).
J’ai trouvé une carotte commerciale, il devrait y en avoir d’autres quand et si il pleut en septembre (c’est la période naturelle ou les graines de carottes tombent au sol).
On a aussi semé pleins d’oignons/poireaux/choux etc. car c’est la période ou ils pourront prendre naturellement normalement.

Aussi, ajout d’une herbe couvre sol pour ne pas avoir de hautes herbes sous les groseilles/cassis.

Sinon il y a quelques courges très tardives (plantées très tard!).
A suivre en octobre

2016.10.11 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=-6pB4vrQNNE
Petite update, il y a eu 2 semaines de temps assez froid et pluvieux, ça a presque achevé toutes les plantes non résistantes au gel, car dans cette zone l’effet de la cuvette exacerbe les différences de températures, donc il y a déjà eu du gel, ou des températures très proches de zéro la nuit. D’où certaines récoltes qui s’imposent