Potager en buttes 2015 (2ème année)

En novembre, décembre, janvier on est allés plusieurs fois débarder du bois et des feuilles d’arbres dans la forêt autour, pour avoir assez de matière pour recouvrir les plantations! Ce que nous n’avions pas encore en assez grande quantité l’année dernière. On a aussi trouvé environ 3m³ de BRF de feuillus locaux.

2015.04.24: Première visite depuis plus de 3 mois. Vue d’ensemble.

Le blé a bien pris compte tenu qu’on ne s’occupe de rien…

Une petite vue des buttes, on a rien fait ce jour-ci dessus. Sur la première, il y a quelques radis qui poussent, un ami voulait faire ce tunnel, mais si on ne s’occupe de rien, ça ne marche pas! Donc les radis semés en hiver commencent à germer maintenant.

Il y a aussi des poireaux et oignons ci et là..

Les pommes de terre étaient impatientes.

On a enlevé la plupart des pousses pour pouvoir sortir les pommes de terre du sac…

Et j’ai eu une envie d’essayer de planter les pousses uniquement! Méthode la plus paresseuse possible, posées au sol, recouvertes de paille et d’autres végétaux par la suite. Si ça marche bien, ça veut dire qu’en gardant une pomme de terre on a deux semences! La pomme de terre et la pousse qui grandit pendant l’hiver..

Pour la butte on a fait la méthode bolivienne aussi, poser les pommes de terre au sol et recouvrir d’une bonne couche de paille, qu’on viendra étoffer encore quand les pommes de terre sortiront. C’est tout.

On peut voir la butte et la partie test avec que les pousses à droite.

2015.05.22 :
Le 14 mai on a replanté pleins de plantes de la serre en extérieur, bien en avance de la normale pour notre région, avant la fin des gelées encore probables, surtout sur ce terrain qui exacerbe les différences de température la nuit.
Des céleris raves, des tomates, quelques courges, des salades. Et des haricots et petit pois, mais franchement ça ne sert à rien de repiquer ces deux là, autant les semer direct dehors, on ne le refera plus!

Les courges, giraumont et belle bleue, vous pouvez le voir très bien développées de sous la serre et mises dehors bien trop tôt exprès!

Les haricots grimpants replantés..

Le 20 mai vous pouvez voir encore les courges et tomates le jour juste avant 2 nuits de gelées.

Les petits pois et haricots grimpants aussi.

Et sur la vidéo faite le 22 (le son est raté, il faut augmenter le volume énormément pour entendre quelque chose!), vous pouvez voir les tomates et courges affectées par le gel, mais qui ont resisté.
https://www.youtube.com/watch?v=Td4x430zl0k

2015.06.07 :
Environ 15 jours plus tard, les courges ont résisté et repris de plus belle et les tomates reprennent.
https://www.youtube.com/watch?v=cDYUiQYYGz0

2015.06.13 :
Rien de spécial à signaler, tout se passe magnifiquement bien, les plantes grandissent et on en ajoute d’autres. Il a fait très sec depuis plus d’un mois, il n’a plu que 2-3 fois rapidement sur le dernier mois. Je vous laisse regarder la vidéo
https://www.youtube.com/watch?v=0sIX2euhsYs

2015.06.23 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=r0BGnGGZ2a4
Les plantes poussent bien dans le potager, mais c’est surtout la deuxième partie de la vidéo qui me semble importante à détailler, les légumes sauvages.
Ce que j’ai oublié d’expliquer dans la vidéo, c’est que ça prendra un peu de temps car une graine de celles qu’on a semées qui germe sera dure à retrouver dans le terrain, mais avec le temps en se resemant ça fera des zones de plus en plus visibles!
Et aussi, dans la nature il y a pleins de graines, chaque plante en fait par centaines, si ce n’est par milliers. Elles tombent au sol, ou sont dispersées par le vent, les insectes, les oiseaux, les animaux qui tripotent les plantes. Il faut aussi comprendre que toute cette flore aide à enterrer les graines pour qu’elles germent les années suivantes, les animaux lourds peuvent piétiner et enterrer les graines, les fourmis qui déforment le sol recouvrent les graines aussi, les taupes, les rongeurs font pareil, ils en mangent aussi, mais c’est normal, il y a tellement de graines!
Certaines graines peuvent germer juste en étant sur le sol aussi.
C’est varié, il suffit de laisser la nature faire ce qu’elle sait faire le mieux, se perpétuer, se diversifier et s’adapter localement.
Et aussi avoir confiance aux êtres de la nature, elfes, gnomes, fées etc. ils sont là, ils travaillent dans l’invisible, il n’y a qu’à leur expliquer quoi faire (en pensée ça suffit ), ou juste leur demander de faire au mieux. Et c’est tout, la nature visible et invisible s’occupe de tout, vous verrez.

2015.07.03 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=y4KnTpEDCUY

2015.07.11 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=w5so6D4uuuA

2015.08.06 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=0z1WDJT7Lvs
Je vous partage des information intéressantes à propos des rongeurs, étant donné que cette année apparemment la chaleur a été très utile à leur prolifération et que les interactions faune/flore sont encore loin d’être équilibrées dans ce potager. La présence abondante et prolongée de rongeurs m’a permis de remarquer qu’il y a vraiment des plantes qu’ils préfèrent et d’autres qu’ils ne touchent pas. Cela vaut pour ma région, la lorraine, je ne peux pas garantir que ça sera exactement pareil de partout, ça me semble évident que ça ne sera pas pareil de partout

• Plantes qu’ils aiment
  • Pommes de terre : je ne suis pas sur que toutes les variétés les attirent, en tout cas beaucoup sont attirantes pour eux!
  • Melons : il n’y avait qu’une variété sur la terrain, donc je ne peux pas préciser plus.
  • Pastèques : pareil, il n’y a qu’une variété sur le terrain. Mais je pense qu’ils doivent bien aimer toutes ces variétés, les plantes doivent avoir un gout similaire..
  • Citrouilles/courges : seulement les types de citrouilles, potimarrons. Il ne touchent pas aux courges turques (giraumont), ni d’autres variété qui sont sur le terrain. Généralement ces ‘citrouilles’ sont comme des melons peu sucrés!
  • Blé : c’est des rongeurs, ils aiment les graines Cela dit, on dirait que certaines mutation de blés sur le terrain (les plus robustes!) ne les attirent pas.
  • Betteraves : observation sur mon potager.
  • Carottes : toutes les variétés, observations sur mon potager.
• Plantes qu’ils ne touchent pas
  • Tomates : toutes les variétés. Par contre ils peuvent manger les tomates mûres proches du sol
  • Haricots : toutes les variétés.
  • Petit pois : il n’y a qu’un variété sur le terrain, mais j’ai tendance à penser qu’ils ne touchent pas à la famille des légumineuses de façon générale.
  • Salades : toutes les variétés.
  • Choux : il y a deux variétés sur le terrain, mais j’ai aussi du Kohlrabi chez moi et ils n’y ont jamais touché aussi. Je pensent qu’ils ne touchent pas aux choux globalement.
  • Panais : ces observations sont basées sur mon propre potager, autant ils ravagent les carottes, betteraves, pommes de terre, mais rien sur les panais..
  • Céleris rave : ils ne semblent pas les attirer.
  • Radis, navets : globalement on dirait que les légumes racines avec un gout très fort ne les attirent pas.
  • Poivrons/piments : on a pas fait de distinction entre les deux, les plants se ressemblent tous quand ils sont petits, mais comme pour les autres goûts, je pense que les piments sont beaucoup trop forts, même la plante. Par contre les poivrons doux et sucrés je pense qu’ils aiment!
  • Aubergines : aucune plante n’a été approchée.
  • Courgettes : comme je l’ai dit plus haut, les courges de type citrouille les attirent, mais pas les courgettes, ni pleins d’autres courges. Melons, pastèques, citrouilles, sont toutes des cucurbitacées qui ont une tendance à un gout sucré, je pense que c’est ca qui les attire, le gout de la plante doit refléter le gout des fruits
  • Concombres : ils n’y touchent pas, comme les courgettes, ce sont des cucurbitacées, mais sans goût sucré.
  • Blettes : observation de mon potager ou j’en ai plusieurs petites, elles n’ont aucune trace de rongeurs dans les parages.
  • Asperges : celles que j’ai chez moi ne semblent pas être visitées par les rongeurs.
• Reste à déterminer
  • Oignons, ail, poireaux : Je n’ai pas assez de recul pour le confirmer, on en a presque pas planté cette année, mais il semble que le goût ne les attire pas spécialement. Cela dit en présence de rien d’autre plus goûtu je pense qu’ils peuvent les manger aussi!
  • Pommes de terre : des observations dans mon potager ou j’ai 4 variétés différentes semblent indiquer qu’ils ont des préférences. Les rouges à chair dures n’ont pas vraiment de trace de présence de rongeurs, alors que les violettes/bleues, tendres (pour purée) ont beaucoup de traces de leur présence! j’essayerai de tester plus de variétés les années à venir. A condition qu’il y ait pleins de rongeurs aussi?? Je ne contrôle pas la nature, elle m’apprend ce qu’elle veut quand elle veut, je suis obligé de suivre sa guidance
  • Menthe : il semble que certaines variétés agissent comme repoussant. Parce que proche de certaines variétés de menthe il n’y a aucun signe d’activité.

C’est déjà pas mal, cela donne des idées! Peut-être que nous pouvons diminuer la surpopulation de rongeurs que nous avons sur le terrain simplement ne plantant pas ce qu’ils semblent préférer! Bien sur en favorisant aussi l’environnement pour leurs prédateurs, nous allons placer des pylône hauts pour les buses qui viennent déjà souvent chasser dans le coin le soir!
Si nous avions eu le temps on l’aurai déjà fait. Je compte aussi faire des abris pour des chouettes hulottes (grandes prédatrices de rongeurs), mais sans grand arbre juste à côté je ne sais pas ce que ça va donner..
On verra, de toute façon l’année prochaine on aura sûrement d’autres surprises et leçons, le climat change, cette année c’était très sec et chaud. Qu’est que ça donnerai avec un printemps/été bien mouillé et peu chaud
Nous voulons aussi faire un petit étang, pour les crapauds/grenouilles qui aiment les limaces (que nous n’avons pas beaucoup vu cette année), cette présence d’eau sera sûrement aussi pratique pour des abri à hérissons pour qu’ils s’y installent?
Si nous avions pu, on aurait introduit des chats, mais ça c’est pour plus tard, quand on vivra au milieu de notre terrain C’est tout un équilibre, car après les chats chassent les petits oiseaux, il faut des haies et des arbres aussi pour qu’ils puissent s’y protéger…
À voir, il y a encore pleins de choses à faire.

2015.08.12 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=Tlug3DX23F0
Un petit détail à ajouter sur les rongeurs, un rat a mangé un pied de giraumont (pas un mulot ou une souris).. Je dois faire avec des rats, mulots, souris! Quel bon terrain d’apprentissage.
Dans la vidéo je parle aussi du déséquilibre environnant qu’il faut prendre en compte, l’activité humaine déséquilibre toute la nature, les animaux sauvages aiment bien la bonne nourriture, en ayant une culturelle naturelle c’est évident qu’ils seront plus attirés que par ce qu’il y a autour! C’est à prendre en compte pour ceux qui commencent à s’installer quelque part, au début il va y avoir beaucoup de rééquilibrage, le cycle prédateurs/proies à toutes les échelles doit être remis en cause intelligemment pour que les déséquilibres environnants n’affectent plus trop la zone maraîchère, plus la nature s’équilibre, moins il y a de travail pour nous!
Je suis bien évidemment conscient que le potager n’est lui-même pas équilibré, mais je me suis rendu compte d’un détail bien plus large nous concernant par rapport aux rongeurs. Étant donné que le labour tue beaucoup de rongeurs dans les champs autour, ça signifie qu’il y a aussi beaucoup moins de prédateurs naturels (ils n’ont pas de nourriture!) donc dans notre cas pour les rongeurs, nous ne les dérangeons pas en travaillant le sol, ils peuvent vivre à leur aise. Il faut que la population de prédateurs naturels augmente aussi, nous pouvons aider en aménageant l’espace! Majoritairement buses et chouettes, vu qu’on a pas le droit aux chats à cet endroit, ce qui aurait été probablement plus simple au court terme… Mais au long terme les buses et chouettes sont plus intéressantes car on n’aura pas besoin de les nourrir du tout.

2015.08.29 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=-LsFUj5E_Vo

Vidéo combinée de tous les potagers. J’essaie toujours globalement de comprendre le cycle de vie des rongeurs!

2015.10.9 :
Lien vers la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=evjwAzWgbF4
Pas grand chose à dire, on attend les graines..